Сливочный соус со строчками и картофелем

В сотейник налить бульон, добавить еловые ветки, соль и перец. Довести до кипения и выпарить до состояния густого соуса. Грудинку нарезать брусками и обжарить на раскалённой сковороде, поперчить, добавить грибы, разрезанные на 4 части, и варёный картофель. Потомить, а затем влить сливки, добавить перец и немного выпарить.

Ингридиенты

Бульон говяжий - 200 мл

Ветки еловые - 10 шт.

Свинина грудинка - 100 г

Строчки - 2 шт.

Картофель варёный - 10 шт.

Сливки жирные - 200 мл

РЕКОМЕНДУЕМ