Соус из белых грибов

Нарезать мелким кубиком репчатый лук, отправить его в сковороду, на которой обжаривалось мясо, добавить сливочное масло, грибы, нарезанные небольшими ломтиками, а также чеснок и зелень. Влить белое вино, подождать пока оно выпарится на две трети, влить сливки и уварить соус до загустения.

Ингридиенты

Грибы белые - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 25 г

Чеснок - 1 зубчик

Вино белое сухое - 150 мл

Сливки 33% - 200 мл

Зелень - по вкусу

РЕКОМЕНДУЕМ