telecafe

Ингредиенты

Молоко — 100 мл
Яйцо куриное —1 шт
Пшеничная мука —120 г
Сахар — 40 г
Разрыхлитель — 5 г
Ванильный сахар — 5 г

Американские панкейки

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо, молоко, сахар и ванильный сахар до однородности.

2. Добавляем муку и разрыхлитель. Снова хорошо взбиваем до однородной массы.

3. Формируем панкейки ложкой и жарим на слабом огне без масла. Если блины прилипают к сковороде и подгорают, можно добавить немного растительного масла в тесто.

4. Переворачиваем панкейки после появления пузырьков, и жарим на каждой стороне около минуты.

Панкейки