Рецепты → Закуска

• Мясной пирог с лавашом (1)

  Начинка: Нашинкованный лук немного тушим в сливочном масле и добавляем фарш часто помешивая и добавляем все специи (по вкусу),...

• Пирог с лавашом и зеленью

  Начинка: нарезаем зелень и добавляем сыр (через тёрку), соль, перец - перемешиваем Смесь: 200 гр. йогурт + 2 шт. яиц + 150...

• Рулет с лавашом

  Берём 1-ый лаваш (кладём на пищевую плёнку),смазываем смесью. Кладём на него 2-ой лаваш+смесь+половину нарезанной...

• Хачапури по-имеретински

  Вымесить дрожжевое тесто. Сулугуни и имеретинский сыры натереть на крупной терке. Смешать, добавить сливочное...

• Йоркширский пудинг

  Взбиваем яйца. Постепенно вводим всю муку, после чего вливаем молоко. Консистенция теста должна быть как густые сливки или...

• Галушки

  Украинское национальное блюдо из сваренных кусочков теста.

• Кукурузные оладьи (1)

  Кукурузу смолоть в блендере. Ветчину порезать мелко. Смешать все ингредиенты и из полученной массы испечь маленькие оладушки....

• Даргинский слоеный хинкал

  Замешивается не очень крутое тесто и оставляется на минут 15-20. Делится на две части, каждая раскатывается в 1 см. толщиной,...

• Клецки по мексикански

  Лук нарезать, обжарить в растительном масле. Затем добавьте томатную пасту, специи, воду и тушите 20 мин. Отдельно обжарьте...

• ананасы в шубе

  сыр,яйцо,крабовые палочки натереть и смешать с майонезом,зеленью и добавить через пресс чеснок.На ананас вкруговую выложить...

• Крекеры с авокадо и помидорами черри (1)

  Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кусочками, положить в блендер, добавить лимонный сок, немного...

• Баклажаны по-арабски (1)

  Баклажаны разрезают по длине пополам, отделяют ножом мякоть от кожицы. Пассеруют на сливочном масле мелко нарезанный лук, затем...

• Стручки фасоли по-египетски.

  Лук мелко порубить и слегка обжарить.Добавить фасоль,потушить несколько минут под крышкой на небольшом огне. Добавить...

• Кутап (Армянская кухня) (7)

  Очищенную рыбу выпотрошить, не разрезая брюшка, чере отверстие, образовавшееся после удаления жабр, а затем промыть и посолить....

• Пеструшка (кармрахайт) припущенная (Армянская кухня)

  Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть, посолить, положить в кастрюлю,добавить немного воды, закрыть кастрюлю крышкой и...

• Сиг припущенный (Армянская кухня)

  На спинке подготовленной для припускания рыбы сделать надрезы (4-5надрезов для средней рыбы), свернув кольцом уложить в...

• Ишхан в собственном соку (Армянская кухня)

  Подготовленную форель промыть, уложить в 1-2 ряда в кастрюлю,предварител ьно смазанную сливочным маслом. Сверху на рыбу...

• Мясной рулет

  Говядину очистить от сухожилий и жира и отбивать до образования тестообразной массы. После этого посыпать черным перцем, солью...

• Язык отварной

  Язык говяжий или бараний тщательно вымыть, поскоблить ножом, вновь обмыть,положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до...

• БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕННЫМ ЛОСОСЕМ

  С хлеба срежьте корку и нарежьте его вдоль всей булки ломтиками толщиной 0,5см. Для приготовления масляной смеси взбейте...