Рецепты → Национальная кухня → Азиатская

• Чилийский сибас в устричном соусе

  Мирин - сладкое рисовое вино, используемое в кулинарии. Добавляет сладкий вкус соусам, маринадам и тушеным блюдам.

• Ролл с тунцом и спаржей

  В японской кухне существует большое количество рецептов роллов. Некоторые из них, как, например, данное блюдо, подают...

• Сашими из лосося и устриц

  Шисо - японское пряное растение, похожее на базилик.

• Азиатский салат с говядиной

  Начать нужно с маринада. Мелко порубить чеснок, имбирь, кинзу и отправить в миску. Добавить сахар, острую пасту...

• Вьетнамские роллы

  Для того, чтобы приготовить вьетнамские роллы, нужно нарезать мелким кубиком свинину и креветки, измельчить...

• Соус "понзу"

  Чтобы приготовить этот пикантный соус нужно всего лишь смешать соевый соус, выпаренный саке и рисовый уксус. Затем...

• Палтус с соусом "понзу" и салатом Пак-чой

  Сначала следует подготовить овощи. Листья салата Пак-Чой опустить на пару минут в кипящую воду — так они...

• Зеленый салат с копченым угрем

  Основа этого салата — зелень. Прекрасно подойдет руккола. Ещё можно использовать салат Ромэн. Лучше порвать его...

• Суп с крабовым мясом и шиитаке

  Налить в кастрюлю воду и поставить на средний огонь. Добавить все жидкие ингредиенты: бульон из водорослей,...

• Сашими из тунца и лосося

  Мирин - очень сладкое рисовое вино, используемое в японской кулинарии.

• Салат коктейль из креветок и ростков сои

  Соевые ростки перебираем, очищаем от листочков, оставляя только стебли . Перец сладкий очищаем от семян, нарезаем...

• Тайский фруктовый салат в соусе из папайи

  Делаем соус: замороженное фруктовое пюре растапливаем на водяной бане, перемешиваем до однородной...

• Кулфи (индийское мороженое)

  Рецепт приготовления индийского молочно-сливочного мороженого «Кулфи» с кардамоном довольно прост: необходимо...

• Сибас по-китайски

  Разделать рыбу на филе. Обжарить голову сибаса и на этой& nbsp;же сковороде обжарить болгарский перец, спаржу...

• Суп по-индонезийски

  Разогреть в сотейнике рыбный бульон. Надрезать вдоль тигровые креветки и освободить от панциря морские улитки....

• Тайский салат

  Этот тайский салат подается на стол теплым.

• Говядина по-шанхайски

  Говяжью вырезку нарезать на небольшие куски. Замариновать в смеси рыбного бульона и белого вина,...

• Хлеб-роза с чесноком (Турецкая кухня) (1)

  Тесто раскатать, выдавить стаканом кружочки, кружочки разрезать на половину, смазать растопленным сливочным маслом с...

• Жута-нан (по-казахски) (4)

  Тесто готовят как для мантов. Обычно я готовлю это блюдо, если остаётся тесто при приготовлении мантов. Для фарша нашинковать...

• Корейский салат (8)

  Все ингредиенты сначала выкладываются горками на большое блюдо. А затем на глазах у сидящих за столом гостей смешиваются....