Рецепты → Закуска → Овощи

• Запеченный багет

  Обычный багет разрезать вдоль и выложить в лоток для запекания. Смешать оливковое масло, нарубленный чеснок, соль...

• Рулет с лавашом

  Берём 1-ый лаваш (кладём на пищевую плёнку),смазываем смесью. Кладём на него 2-ой лаваш+смесь+половину нарезанной...

• Фрегула с крабовым мясом

  Фрегула - это кус-кус по-сардински. Семолина - очень мелко молотая манная крупа.

• Тапас с гаспаччо

  Для приготовления этого блюда, в стеклянный стакан нужно выложить томаты в собственном соку, добавить кусочки огурца...

• Тапас с ветчиной (1)

  Для того, чтобы приготовить это блюдо, спаржу отварить в кипящей подсоленной воде. Сыр положить в миску, добавить...

• Овощной тапас

  Тапас - небольшая испанская закуска, может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться к пиву или вину.

• Сельдь с картофелем

  Для того, чтобы приготовить это блюдо, картофель нужно очистить от кожи. Специальной ложкой — нуазеткой...

• Террин из овощей с томатным желе

  Изюминкой этого блюда является желе: томатное и на основе бальзамического уксуса.

• Помидоры, фаршированные тартаром из дорадо

  Помидоры для приготовления этого блюда используют без кожуры. Для того, чтобы их быстро и аккуратно очистить, кожуру...

• ананасы в шубе

  сыр,яйцо,крабовые палочки натереть и смешать с майонезом,зеленью и добавить через пресс чеснок.На ананас вкруговую выложить...

• Крекеры с авокадо и помидорами черри (1)

  Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кусочками, положить в блендер, добавить лимонный сок, немного...

• Сабджи из картофеля

  на среднем огне подогреть масло, добавить лук и обжарить его. Высыпать специи и обжаривать до коричневого цвета не накрывая...

• Сабджи из шпината и картофеля

  на среднем огне подогреть масло, добавить лук и обжарить его. Немного раздвинуть лук, высвободив середину кастрюли и бросить...

• Сабджи из кабачка

  очистить кабачок, нарезать кубиками примерно 2 на 3 см. Нагреть масло в кастрюле. обжарить в масле имбирь и чеснок, бросить...

• Кархай панир

  Нарежьте панир и сладкий перец на длинные полоски. Размелите в комбайне или блендере семена кориандра вместе с красными чили....

• Карри с кофтой по-Лакнауски

  Для кофта Из картофеля сделайте пюре. Добавьте все оставшиеся ингридиенты. Смешайте все хорошо Скатайте шарики и обжарьте их...

• Бразильская сальса

  В маленькой кастрюле смешать резаный плод авокадо с соком лайма и солью. В другой посуде смешать резаные овощи с уксусом и...

• Баклажаны по-арабски (1)

  Баклажаны разрезают по длине пополам, отделяют ножом мякоть от кожицы. Пассеруют на сливочном масле мелко нарезанный лук, затем...

• Стручки фасоли по-египетски.

  Лук мелко порубить и слегка обжарить.Добавить фасоль,потушить несколько минут под крышкой на небольшом огне. Добавить...

• Пеструшка (кармрахайт) припущенная (Армянская кухня)

  Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть, посолить, положить в кастрюлю,добавить немного воды, закрыть кастрюлю крышкой и...